Pionier des ökologischen Kleintierfutter-Anbaus

Als erster Bio-Landwirt begann ich, Erich Klas, vor über 30 Jahren mit der Produktion von ökologischem Kleintierfutter und brachte damit ein ganz neues, wertvolles Produkt auf den Markt. Schon damals wäre es mir nie in den Sinn gekommen, Chemie auf meine Felder und Wiesen zu geben! Auch der Erhalt unserer einzigartigen Kulturlandschaft und der natürliche Umgang mit unseren Ressourcen haben mich von Beginn an begeistert.

So ist aus der Kombination von beidem die – vielleicht exotische - Idee entstanden, kräuterreiches Bio Bergwiesenheu und hochwertiges Bio Dinkelstroh von meinen Bio Kollegen im bayerischen Voralpenland und im Allgäu zu sammeln und auf meinem Biohof nahe des Ammersees, südwestlich von München, zu vitalen und unverfälschten Futtermitteln - speziell für Kleintiere - zu verarbeiten.

Wie viel Lebendigkeit und Kraft in diesen ökologischen Futtermitteln für Ihre Kleintiere stecken, welche Sorten es gibt und wo Sie sie kaufen bzw. wie Sie sie bestellen können, erfahren Sie in unserem Shop!

Wenn einer eine Reise tut...

Neben meiner bayerischen Heimat liebe ich das Reisen. Wenn bei mir die Ernte eingefahren ist, reise ich in ferne und exotische Länder. Auf meinen Erkundungen rund um die Welt treffe ich immer auch Kollegen. Ob du Anbauer im Urwald von Madagaskar bist oder wie ich in Bayern - uns Bio-Anbauer treibt doch das gleiche um: Die Liebe zu unserer Arbeit, den Böden und den Früchten, die darauf wachsen, die Sorge um die Umwelt - und oft die Schwierigkeit, einen fairen Preis für unsere Ernte zu bekommen. Ich will meine Kollegen/ Freunde aus den ärmeren Ecken der Welt unterstützen und importiere ihre Produkte deshalb direkt – also von Bauer zu Bauer. Ich nenne das Kollegial-Handel. So steht es auch auf der Vanille aus Madagaskar, die Sie über mich beziehen können. Die Vanille ist recht mühsam im Anbau und in der Verarbeitung zur fertigen Gewürz-Vanille. Die Blüten öffnen sich einmal im Jahr nur für ein paar Stunden. Bestäubt und geerntet wird von Hand. Anschließend werden die grünen Vanille-Fruchtkapseln in einem längeren Fermentationsprozess zu den duftenden, dunklen Schoten verarbeitet. Der Arbeitsaufwand ist der Grund für den hohen Preis der Vanille. Und wie immer, wo viel Geld im Spiel ist, wird auch viel Schindluder getrieben – von viel zu früher Ernte bis hin zum Raub direkt von der Pflanze. Meine Vanille wird von Kleinbauern-Kooperativen im Urwald von Madagaskar angebaut. Unseren Kaffee beziehen wir von Kleinbauern in Mexico, auch dieser „Campesino -> spanisch für Kleinbauer“ läuft unter meinerMarke Kollegial Handel.